La torta nuziale è uno degli elementi fondamentali di qualsiasi matrimonio e uno dei momenti più attesi di tutto il ricevimento nuziale. Si potrebbe considerare la wedding cake come il vero culmine dell’evento, in quanto simbolicamente rappresenta l’unione tra i due sposi, sancito dal simbolico “taglio della torta” alla presenza di tutti gli ospiti.

Data la sua rilevanza, la scelta della torta per un matrimonio non è mai casuale, in quanto è importante che rifletta gusti e preferenze della coppia, ma anche i colori usati negli allestimenti, lo stile o il tema del matrimonio. Oltre questi aspetti, è importante anche seguire le tendenze del momento, ricercando quegli elementi e quei dettagli che possano sorprendere gli ospiti con uno scenografico “effetto wow”.

Se vi sposate nel 2021 e desiderate concludere il ricevimento con una wedding cake di tendenza, in questo articolo vi ispiriamo con 5 proposte.

Torta nuziale con fiori veri

Il natural chic sarà uno stile sempre più amato dalle coppie di futuri sposi e coinvolgerà anche la scelta della wedding cake. Gli allestimenti floreali caratterizzeranno anche le decorazioni della torta, che sarà letteralmente ricoperta di fiori veri, che daranno un tocco fresco, allegro e soprattutto green al momento del taglio della torta. Girasoli, peonie, rose, orchidee, violette, diventeranno protagonisti del momento più atteso e dolce del matrimonio, da scegliere ovviamente nelle tonalità della palette colori dell’evento.

Torta nuziale cheesecake

L’irresistibile contrasto tra dolce e salato è l’inaspettato ma graditissimo fil rouge di una delle wedding cake che spopolerà nel 2021: la cheesecake. Una torta di origini americane che ha ormai sopolato anche nel nostro paese e che si presta a tantissime personalizzazioni. Fiori, cioccolata, frutta fresca, multistrati, composte e colate di miele, renderanno anche la più classica delle cheesecake una perfetta torta nuziale, perfetta per i matrimoni più insoliti.

Torta nuziale squadrata 

Chi ha detto che la torta nuziale può essere soltanto rotonda? La nuova tendenza è la squared wedding cake, ovvero dalla forma rettangolare o quadrata, estremamente simmetrica ed equilibrata. Questa torta è perfetta per i matrimoni in stile minimal e contemporaneo, e per chi desidera rendere originale e indimenticabile il momento finale del ricevimento, distinguendosi con un tocco davvero innovativo.

Gold wedding cake

La gold wedding cake è una soluzione perfetta per gli sposi che amano lo stile classico e una tipologia di torta dall’effetto scenografico assicurato date le sue sfumature e decorazioni dorate che le conferiscono un aspetto elegante e raffinato. L’oro è, infatti, il colore e il materiale che più di tutti simboleggia la preziosità e il lusso, e molti chef innovativi l’hanno scelto per arricchire le torte nuziali, soprattutto quelle più importanti, a più piani, perfette per ambientazioni sontuose e principesche, come antichi castelli o palazzi storici.

Torta della tradizione

Un’altra interessante tendenza che si sta diffondendo è il ritorno alle rassicuranti tradizioni del passato. Ecco perché, tra le wedding cake più diffuse nei matrimoni 2021, ci saranno anche le più autentiche e genuine della pasticceria nostrana. Le “torte della nonna”, insomma, preparate con ingredienti del territorio seguendo le antiche e gustose ricette di un tempo, saranno protagoniste dei dolci momenti conclusivi dei prossimi ricevimenti di nozze. La crostata alla frutta, la millefoglie, la caprese, il tiramisù, e tante altre prelibatezze tradizionali torneranno in auge per trasformare i matrimoni in eventi semplici e sempre più autentici.

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